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피로회복에 좋은 음식

by hitec 2021. 12. 19.
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피로회복에 좋은 음식

잠을 푹 자도 아침에 눈을 뜨기 어렵고, 충분한 휴식을 취해도 어깨를 짓누르는 피로가 풀리지 않는다면 '만성피로증후군'을 의심해봐야 한다.

보통 피로가 누적되면서 동시에 자신만의 방법으로 해소하는 것이 좋다. 하지만 바쁜 현대인들은 시간이 없어 제때 피로를 풀기가 쉽지 않다. 이런 상황을 단순 피로로 간주해 6개월 이상 방치하면 우울증, 내분비질환, 폐질환, 역류성 식도염, 과민성 대장증후군 등 합병증 및 만성질환으로 이어질 수 있다. 오늘은 피로회복에 좋은 음식을 알아보면서 그동안 쌓인 피로를 잠시나마 풀어보도록 하자.

1. 매실
매실이 소화불량에 좋다는 것은 이미 많은 사람들에게 알려져 있는 사실이다. 하지만 매실에는 피로회복에도 좋은 효능을 발휘하는 성분이 있다. 매실 속에 다른 과일에 비해 월등하게 많이 포함되어 있는 성분인 구연산은 피로함을 느끼게 하는 젖산을 분해하여 피로를 풀어주는 역할을 한다. 매실은 단순히 열매만이 아니라 다양한 요리로 섭취할 수 있는 장점이 있다. 매실장아찌로 먹거나 매실청, 매실 에이드, 매실차 등 취향에 맞게 섭취하여 다양한 방법으로 피로를 풀 수 있다.

2. 브로콜리
브로콜리가 몸에 좋은 사실은 모두가 알고 있지만 브로콜리가 피로회복에도 효과적이라는 사실을 알고 있는 사람들은 많지 않다. 피로물질이 과도하게 분비되지 않도록 조절하는 역할뿐만 아니고 비타민C, 베타카로틴 등 항산화 물질이 아주 풍부하다. 브로콜리 두세 송이면 하루 권장 비타민C를 섭취할 수 있다. 비타민C는 피로회복에도 좋지만 골다공증 예방에도 도움이 된다. 단, 브로콜리를 물에 넣고 가열하여 조리하면 비타민C나 엽산 등 항암물질이 파괴될 수 있으므로 찌거나 전자레인지를 이용하여 조리하는 것이 좋다.

3. 부추

부추는 약재라 할 정도로 효과가 뛰어난 나물이다. 특히나 간 기능의 회복에 탁월한 효과를 주며 여자에게도 좋지만 남자에게 좋은 음식 중 하나다. 뿐만아니라 혈액순환과 신진대사를 촉진시키는 역할도 있으며 항암 효과와 빈혈을 예방해 주는데 효능이 있다.

4. 시금치
녹색을 가지고 있는 모든 채소는 피로회복에 좋은 음식이지만 그중에서도 가장 좋은 음식은 시금치를 꼽을 수 있다. 피로를 회복시키는 항산화 물질인 비타민과 미네랄이 풍부하며 특히 비타민A와 C의 함유량이 풍부하다. 뿐만 아니라 시금치에는 철분과 엽산, 철분의 흡수율을 높이는 비타민C가 다량으로 들어 있다.

5. 토마토

토마토도 피로회복에 좋은 야채다. 토마토는 노화를 방지하고 암을 예방하는 대표적인 항산화 성분인 칼슘, 인, 철, 나트륨 등 미네랄과 비타민들이 섞여 있으며, 토마토에 있는 구연산, 비타민, 무기질 성분은 피로회복에 효과적이고 각종 질병 예방에도 도움이 되기 때문에 평소 자주 섭취해 주면 좋다.

6. 딸기
딸기에는 항산화 효과가 뛰어난 성분인 ‘안토시아닌 색소’가 풍부하게 들어가있다. 안토시아닌은 눈의 피로를 풀어주어 만성피로를 예방하는 데 좋다. 철분, 구리 등이 풍부하게 들어있는 딸기는 산소공급에 필요한 적혈구 생산에도 도움이 돼 빈혈 예방에도 좋다. 딸기를 세척할 때에는 소금물이나 식초를 탄 물로 헹구어 소독하는 것이 좋은데 30초 이상 물에 담가 둘 경우 비타민 C가 물에 녹아 빠져나오니 주의하도록 한다.

7. 포도

포도의 안토시아닌은 노화와 질병의 원인이 되는 활성산소를 중화시켜 주는 효과가 있다. 다시 말해, 안토시아닌은 항산화 물질로 세포를 보호해 줄 수 있고 피로함을 낮춰주는 효과가 있다. 포도는 알맹이만 먹는 것보다 포도의 껍질과 씨를 함께 먹어주는 것이 좋다.

8. 대추
대추에는 신경질적이거나 예민하고 다혈질의 사람에게 좋다고 한다. 대추에는 신경을 낮춰주고 긴장을 완화시켜주는 성분이 있다. 보양식을 하거나 몸보신을 할 때에도 한약재와 같이 자주 등장하는 식재료 중 하나인 대추는 자양강장에도 효과가 탁월한데 바로 대추에 들어있는 풍부한 비타민들 때문이다. 대추에는 브로콜리와 마찬가지로 비타민C가 풍부하게 들어있다. 비타민 외에도 식이섬유, 플라보노이드, 미네랄도 들어있어 스트레스 해소 뿐만 아니라 항암 효과, 감기에도 효과적이다.

9. 홍삼
우리나라 사람이 가장 애용하는 건강식품이라고 할 수 있는 홍삼에는 원기 회복, 면역력 증강, 자양 강장에 도움을 주고, 항산화 작용에도 효과가 있다. 홍삼이 인기 있는 피로회복 건강식품인 이유에는 다양한 종류와 편의성 때문이다. 우리가 자주 즐기는 홍삼을 먹을 때는 카페인, 혈압약, 여성호르몬제, 정신병 치료제 등을 같이 복용하지 않는 것이 좋다. 홍삼은 혈압과 신경에 대해 항진 효과가 있는데 위와 같은 약과 같이 복용하게 되면 부작용을 가져올 수 있기 때문이다. 하루 복용량을 잘 지켜 복용하게 되면 다양한 사포닌이 함유되어 있는 홍삼은 피로회복뿐 아니라 다양한 몸에 좋은 효과가 있는 건강한 음식이다.

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